Diete Dimagranti: la Dieta Scarsdale

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La dieta Scarsdale ha origine in America, più precisamente a Scarsdale New York, a partire dagli studi del cardiologo Hermann Tarnower.

Il principio della dieta è assumere poche calorie, con un basso apporto di grassi e carboidrati, per un periodo di tempo di 14 giorni e non oltre. L’effetto yo-yo è moderato e la perdita di peso importante, di 3 chili circa a settimana.

Le Caratteristiche della Dieta Scarsdale

 

La Perdita di Peso con la Dieta Scarsdale

Con la dieta Scarsdale si possono perdere fino a 6 chili in 14 giorni.

 

Come Nasce la Dieta Scarsdale

Il cardiologo Hermann Tarnower ha eseguito una serie di ricerche sull’alimentazione degli ex prigionieri di guerra in Vietnam e ha riscontrato che la salute cardiovascolare migliora quando una dieta è povera di grassi e carboidrati. Da qui è nato questo regime alimentare particolarmente restrittivo.

 

Come Funziona la Dieta Scarsdale

Il regime consiste nell’assumere poche calorie durante il giorno, in modo che vengano bruciate le riserve di grasso dell’organismo e vengano utilizzate come energia. Si consumano tra le 700 e le 1000 calorie al giorno, la perdita di peso è ovviamente molto rapida e la dieta non deve essere seguita per più di 14 giorni.

Alcuni esperti affermano che questa dieta porta principalmente ad una perdita di liquidi e che anche la massa muscolare viene ridotta a causa del dimagrimento veloce, inoltre i chili persi vengono ripresi tutti. La dieta Scarsdale prevede determinati alimenti come frutta e verdura, carne, pesce, frutti di mare, uova, latticini; è permesso un cucchiaio al giorno di olio d’oliva per condire e sono limitati i carboidrati, gli zuccheri e i grassi.

 

Il Menu Tipo della Dieta Scarsdale

Colazione

  • tè o caffè senza zucchero
  • 1 pompelmo
  • 1 fetta di pane integrale

Spuntino

  • 1 carota cruda

Pranzo

  • 1 bistecca ai ferri
  • insalata mista
  • 1 uovo sodo

Merenda

  • 1 gambo di sedano crudo

Cena

  • pesce lessato
  • verdure al vapore
  • tonno al naturale

 

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