Diete Dimagranti: la Dieta del Dottor Atkins a Basso Contenuto di Carboidrati

Atkins

La dieta Atkins prende il nome dal suo creatore, il dottor Robert Atkins, il quale l’ha divulgata nel 1972 nel suo libro Dr. Atkins’ Diet Revolution.

Si tratta di un regime alimentare che prevede un basso contenuto di carboidrati e, di conseguenza, una migliore metabolizzazione dei grassi e una riduzione del grasso in eccesso. La perdita di peso raggiunge i 6 chili al mese e l’effetto yo yo è moderato.

Le Caratteristiche della Dieta Atkins

La Perdita di Peso con la Dieta Atkins

La dieta Atkins permette di perdere circa 6 chili al mese.

Come Nasce la Dieta Atkins

La dieta Atkins nasce in modo particolare: il dottor Atkins, infatti, ha preso spunto da una dieta già conosciuta e l’ha personalizzata secondo le sue esigenze per perdere peso e risolvere il suo problema di sovrappeso.

Dopo essere dimagrito, Atkins ha poi pubblicato i principi della sua dieta in un libro: da allora questa dieta è diventata famosa e molto seguita.

Come Funziona la Dieta Atkins

Nella dieta Atkins vengono eliminati i carboidrati: si tratta infatti di una dieta principalmente basata su grassi e proteine, partendo dal principio che senza carboidrati il corpo va a smaltire i grassi e perde quindi il peso in eccesso.

Quali sono gli svantaggi della dieta Atkins? Questo regime alimentare non va seguito per più di 1 o 2 mesi perché pericoloso per la salute: dopo la grande perdita di peso iniziale infatti, si procede con un mantenimento della dieta nella quale vengono reintrodotti i carboidrati.

Inoltre la dieta non contiene molta frutta e verdura e non è molto varia per quanto riguarda gli alimenti, quindi può causare degli scompensi a livello di nutrienti nel corpo. In compenso si possono mangiare gli alimenti permessi senza pesarli o contare le calorie.

Le fasi della dieta sono 4: una fase restrittiva di approccio che dura 14 giorni, una seconda fase di 14 giorni dove avviene la perdita di peso, una terza fase di durata indefinita chiamata pre-mantenimento e una fase finale che durerà idealmente tutta la vita per il mantenimento del peso.

Alimenti Permessi

  • carne rossa e bianca
  • uova
  • pesce e molluschi
  • formaggi morbidi
  • burro
  • olio

Alimenti Permessi, ma Non in Grandi Quantità

  • verdura
  • frutta
  • patate
  • legumi
  • pasta
  • farina
  • zucchero

Alimenti Non Permessi

  • zucchero raffinato
  • farine raffinate

Il Menu Tipo della Dieta Atkins

Colazione

  • 1 caffè o 1 tè
  • salame, prosciutto e insaccati vari

Spuntino

  • formaggio e prosciutto

Pranzo

  • brodo ristretto
  • filetto di pollo
  • formaggio fresco
  • salame
  • verdure

Merenda

  • formaggio e prosciutto

Cena

  • salmone grigliato
  • formaggio fresco
  • insalata
  • gamberetti fritti

L’idea in più

Scopri tutte le altre diete dimagranti famose: conoscile meglio e scegli la dieta che fa per te!

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4 comments

  1. sara ha detto:

    Penso non ci sia dieta più sbagliata e lo dico da vegana, che grazie a questo mio convertimento al cibo sono calata di quasi 15 kg ritornando nel mio peso forma e migliorando esponenzialmente la mia salute

  2. Vittoria ha detto:

    Conosco molte persone che fanno la dieta Dukan, è molto simile a questa e nonostante riduca il tuo peso, non ti aiuta con quello che secondo me è piu’ importante, cioé i centimentri. Dico questo perché spesso si apportano numerevoli danni dimagrendo in fretta; uno dei piu’ noti è l’eccesso di pelle che si nota dopo una dieta drastica come questa. E’ vero sì che risolvono molti problemi di salute ma ne causano altri. Io credo che siano diete sbagliate, l’unica vera “dieta” e’ il semplice mangiare con moderazione alimenti sani, e, per non farsi sopprimere dalla noia, variare anche introducendo qualche sfizio una o due volte a settimana. Dalle mie esperienze ho capito che senza motivazione e senza costanza non si arriva a nulla ma sopratutto ho avuto la mia piu’ grande soddisfazione in questo campo quando avevo una o piu’ persone accanto a me,che mi sostenevano e partecipavano quasi come se fosse un gioco, ponendoci un obbiettivo da raggiungere INSIEME. Tutto ciò è semplicemente quello che penso io. Grazie :DD

  3. uomo senza palle ha detto:

    Anche la dieta Dukan è una derivata dalla dieta a zona

  4. Cenerentolina ha detto:

    @Sara

    Questa rubrica ha lo scopo di raccontare le varie diete senza esprimere giudizi, anche io concordo sul fatto che non sia equilibrata!

    @Vittoria

    Ciao Vittoria! Grazie per il tuo bel commento, hai proprio ragione!

    @Uomo Senza Palle

    Sì, è vero!

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